{"id":81,"date":"2024-04-05T11:48:08","date_gmt":"2024-04-05T10:48:08","guid":{"rendered":"https:\/\/insieme-coop.com\/?page_id=81"},"modified":"2024-04-05T21:36:19","modified_gmt":"2024-04-05T20:36:19","slug":"transformazione","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/insieme-coop.com\/?page_id=81","title":{"rendered":"Transformazione"},"content":{"rendered":"\n

Transformazione<\/h2>\n\n\n\n

La Cooperativa Insieme ha sempre prestato attenzione alla produzione di confetture, succhi e composte di frutta. Inizialmente questo avveniva in modo artigianale, all\u2019interno delle case delle nostre socie, in particolare di quelle gestite da donne sole, vedove o madri con bambini. Anche questo tipo di produzione domestica \u00e8 stata seguita, controllata e organizzata da personale qualificato della Cooperativa, garantendo il rispetto delle regole igienico-sanitarie. Nel tempo, abbiamo selezionato le ricette pi\u00f9 gradite dalla maggioranza dei nostri clienti, cercando di fondere la nostra tradizione con le preferenze del pubblico e i suggerimenti degli esperti nutrizionisti.<\/p>\n\n\n\n

Ancora oggi la trasformazione dei piccoli frutti \u00e8 fatta con sistemi semi artigianali che garantiscono la bont\u00e0 e la genuinit\u00e0 dei prodotti finali. La lavorazione \u00e8 molto simile al modo tradizionale, usato dalle contadine nelle loro case, e restituisce al palato tutto il sapore della frutta fresca. Per i nostri prodotti usiamo frutta di prima qualit\u00e0, raccolta da mani esperte e la confezioniamo senza aggiungere conservanti, coloranti e aromatizzanti.<\/p>\n\n\n\n

Attualmente produciamo tre linee di confetture di frutta: extra, bio e bio senza zuccheri aggiunti (a parte quelli naturali dalla frutta). L\u2019ultima acquisizione del nostro impianto \u00e8 una linea di produzione di deliziosi succhi di frutta (i \u201cnettari di frutta\u201d).<\/p>\n\n\n\n

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Mescolare gli ingredienti<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Riempire i barattoli<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Controllare l\u201dimpianto<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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